Dieren worden al heel lang beschouwd als de belangrijkste eiwitbron, en dat is niet ten onrechte. Met de groeiende opkomst van veganisme is er echter een behoefte aan kwalitatief hoogstaand plantaardig eiwit aan het licht gekomen om degenen te sussen die lactose-intolerant zijn of een afkeer hebben van het gebruik van dierlijke voedingsmiddelen. Plantaardige producten zoals soja, peulvruchten en noten zijn in populariteit gegroeid en worden op grote schaal gebruikt als vervanging voor dierlijke producten. In deze blog vertelt HiTrendSetter wat plantaardige eiwitproducten zijn en waar je ze zelf kunt vinden.

Waarom plantaardige eiwitten?

De hoeveelheid eiwit is slechts de helft van het verhaal; kwaliteit is net zo belangrijk. Om ervoor te zorgen dat ons lichaam de negen essentiële aminozuren krijgt die het nodig heeft, moeten we eiwitrijk voedsel eten. Het eten van een scala aan plantaardige eiwitten biedt dezelfde voordelen in een gezondere verpakking, ook al is vlees een ‘compleet’ eiwit omdat het al het noodzakelijke bevat.

Verder, plantaardige eiwitsupplementen er worden geen gevaarlijke dierlijke producten gebruikt en ze zijn duurzaam. Bepaalde plantaardige voedingsmiddelen, zoals quinoa en sojabonen, zijn complete eiwitten, wat betekent dat ze alle negen noodzakelijke aminozuren bevatten die mensen nodig hebben. Het eten van een gevarieerd dieet is van cruciaal belang, omdat sommige mensen bepaalde aminozuren in hun lichaam missen.

Enzymen die de spijsvertering vergemakkelijken, zoals papaïne en bromelaïne, zijn ook opgenomen in plantaardige eiwitpoeders die helpen bij de spijsvertering en prominente spijsverteringsproblemen zoals een opgeblazen gevoel en obstipatie uitroeien.

Plantaardig eiwit versus dierlijk eiwit

Medische onderzoekers hebben lange tijd beweerd dat het consumeren van minder vlees het risico op hartziekten, hoge bloeddruk (hypertensie), hoog cholesterolgehalte en andere aandoeningen verlaagt, ook al kan mager vlees uitstekende bronnen van eiwitten zijn.

Vlees van dieren, vooral rood en bewerkt vlees, wordt in verband gebracht met ontstekingen veroorzaakt door verzadigd vet. Je lichaam reageert op natuurlijke wijze op gevaren door ontstoken te raken. De ontsteking wordt veroorzaakt na een maaltijd met dierlijke producten die ervoor zorgen dat de bloedbaan vervuild raakt door bacteriële toxines die endotoxinen worden genoemd. Waar komt de bacterie vandaan? Het antwoord is simpel: onze eigen onderbuikgevoelens. Het is gebleken dat het vet dat dierlijke eiwitten uit vlees vergezelt ervoor zorgt dat je darmwand gaat lekken, vanwaar de bacteriën naar buiten sluipen en zich vermengen met de bloedbaan. Periodieke ontstekingen zijn misschien niet schadelijk, maar aanhoudende ontstekingen zijn in verband gebracht met een aantal ernstige ziekten, waaronder diabetes, hartziekten en artritis.

Plantaardig eiwit versus wei-eiwit

Plantaardige eiwitten bieden een duidelijk voordeel op het gebied van verteerbaarheid en presteren beter dan hun dierlijke tegenhangers. Ze omzeilen niet alleen de overbelasting van cholesterol en verzadigd vet die vaak gepaard gaat met dierlijke wei-eiwitten, maar bieden ook een oplossing voor mensen die geplaagd worden door lactose-intolerantie. Zelfs als u niet bepaald allergisch bent, kan overmatig genieten van met lactose beladen producten uw spijsverteringsstelsel op zijn kop zetten.

Houd je echter goed vast, want er zit een intrigerende wending in deze voedingsversie. Wei-eiwitten zijn de meest geduchte concurrent op het gebied van eiwitgehalte en vertonen een opmerkelijke overvloed aan essentiële aminozuren. Dit voordeel op het eiwitfront heeft de neiging de balans te laten doorslaan ten gunste van wei.

Plantaardige eiwitten hebben, ondanks hun voedingswaarde, vaak een hoger prijskaartje. De complexiteit van hun productie en de beperkte hoeveelheden die ze opleveren resulteren in een premium positionering op de markt. Wei daarentegen is een herkenbaar handelsartikel, dat in overvloed wordt gewonnen en tegen een bescheidener prijs verkrijgbaar is.

Welke optie u ook kiest, zorg ervoor dat u het etiket leest. Kunstmatige verdikkingsmiddelen, kunstmatige smaakstoffen, kunstmatige kleurstoffen en kunstmatige zoetstoffen behoren tot de aanvullende componenten die veel eiwitpoeders, zowel wei als plantaardig, kunnen bevatten.

Hoe plantaardig eiwitpoeder te consumeren?

Over het algemeen wordt geadviseerd één tot twee maatschepjes plantaardig te nemen eiwit poeder per dag, die kan worden toegevoegd aan uw gewone smoothie of pap, of gecombineerd met alleen melk of water. Het moet ook op het juiste moment worden geconsumeerd; het kan helpen bij spierherstel na inspanning en kan de spierontwikkeling gedurende de nacht bevorderen als het vóór het slapengaan wordt ingenomen.

Topkeuzes voor plantaardige eiwitten

1. California Gold Nutrition, SPORT – Plantaardige eiwitten, chocolade

California Gold Nutrition, SPORT – Plantaardige eiwitten, chocolade | Hitrendsetter

Dit plantaardig eiwitpoeder is zeer licht verteerbaar vanwege de ingrediënten van natuurlijke vezels zoals lijnzaad, chiazaad en gekiemde zwarte rijst. Het poeder heeft een smakelijke chocoladeflair, waardoor het prettiger is om in te nemen. Het bevat ook geen samenstelling van kunstmatige kleur-, smaak- of zoetstoffen. Door het ontbreken van enig dierlijk product is het zeer geschikt voor veganisten en vegetariërs.

Lees ook: De juiste producten voor uw mondverzorging Hygiëne bij u thuis

2. Garden of Life, RAUWE organische eiwitten, plantaardig, chocolade

Garden of Life, RAUWE biologische eiwitten, plantaardig, chocolade | Hitrendsetter

Dit biologisch plantaardig product is een puur en compleet eiwit met alle essentiële aminozuren. Het bevat 0 gram suiker en 22 gram eiwit in de voedingslijst. Naast dat het veganistisch gecertificeerd is, is het ook glutenvrij en koosjer. Het eiwit helpt je brandstof te geven en op te bouwen na een intensieve training.

Lees ook: De juiste producten voor uw mondverzorging Hygiëne bij u thuis

3. Dr. Murray's, SuperFoods, 3 Zaden

Dr. Murray's, SuperFoods, 3 zaden | Hitrendsetter

Dit plantaardige eiwitmix is volledig veganistisch en zeer nuttig voor mensen met lactose-intolerantie. Het bevat geen soja, zuivel of gluten, waardoor het een geweldige optie is voor iedereen die met gerelateerde allergieën te maken heeft. De blend is ook Keto-vriendelijk, wat betekent dat hij ook bij intensieve diëten kan worden gebruikt.

Lees ook: De juiste producten voor uw mondverzorging Hygiëne bij u thuis

Conclusie

Plantaardige eiwitten hebben de markt opengesteld voor het steeds grotere aantal veganisten die de vereiste voeding willen, maar geen dierlijke eiwitten in hun dieet willen opnemen. Het zou niet verkeerd zijn om hen te bestempelen als de pioniers van de voedingsrevolutie voor veganisten. Bekijk vandaag nog deze plantaardige eiwitproducten op iHerb en begin uw reis naar fitness. Voor meer informatie bezoek HiTrendSetter.

Veelgestelde vragen